:::::FULIO CAFE:::::

おまけ

■ドリンク
　・ネルドリップコーヒー
　・illyのエスプレッソ
　・チャイ
　・自家製ジンジャーエール
　・メープルミルクティー　　　　　　　など

■スウィーツ
　・焼きたてワッフル　バニラアイス添え
　・ガトーショコラ
　・季節のフルーツショートケーキ
　・抹茶あずきシフォン　　　　　　　　など

ランチタイム　12：00-14：00
（ランチタイム後はドリンクセットになりませんが引き続きこちらのメニュー注文OKです。）

『週替わりヘルシーランチ』
メインのおかずを選んでください。
それぞれに、味噌汁・サラダ・雄和産あきたこまち＋特別栽培米「日和米」・デリ3品・ヨーグルト＋手作り季節のジャム・ドリンク付。

『定番人気のパスタ』
★たらこクリームパスタ
　　（味噌汁・サラダ・ドリンク付き）

写真のときのメインは、「豚肉とキャベツの味噌炒め」。デリは、サツマイモの煮っころがし・春雨サラダ・揚げ玉とネギの奴っこ。ヨーグルトのジャムは林檎シナモンです。

　Fulio　cafeの食事は、その時期一番手に入りやすく、いきいきパワーに満ち溢れている美味しい『旬』のものを取り入れようと思っています。なるべく秋田で作られている・採れている食材を使うように心がけています。

奥さんの版画も
ステキな日和米。

　雄和産のあきたこまちと、大潟村産のあきたこまち特別栽培米「日和米」の玄米を、4：1でブレンドしています。

　農家の方から分けていただいたり、直売所を利用することが多いです。夏には店の裏のフリオ農園にてバジルやパプリカを栽培しています。

　豆もよく使います。一番よく使うのが、雄和産の小ぶりな大豆。ひじきと煮たり、スープに入れたり大活躍です。

マウスをあてると裏が読めます。